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超市打折促销的临近食品真的不能吃？
说起接近保质期的食品（临期食品），咱们都不会陌生。逛超市的时候，咱们会发现超市里常常有一些快要过期的食品降价或绑缚售卖。面临这些接近保质期限的食品，咱们应当怎么挑选，这些食品有没有安全保证？真的不能吃了吗？
临期食品是什么？
临期食品是接近食品的保质期限，还没有过期的食品，即是说临期食品还在食品的保质期以内。
保质期是伴随着食品工业和食品流转发生的。食品企业出产的食品要想卖给消费者，需求经过贮存、运送、摆上货架，再等候消费者买走。这个进程是需求时间的，而在这个进程中，食品不能变质、变味，呈现质量的疑问，所以每一种食品都会有自个的保质期。
那么这种临期食品能不能吃？
临期食品仅仅是接近保质期而不是过期，食品还在保质期以内，只要是在保质期以内的食品，质量就有保证。在国外，把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法，比方在加拿大、美国、德国等一些欧美国家都有适当完善的食品救助机制，为低收入者供给最基本的食品保证。美国、英国、新西兰、日本等国家的食品还有最好口味期间、最好食用期或最好赏味期的说法，过了最好食用期但还不到保质期就开始打折出售。总的意图即是要让食品表现最大的社会效益。但过期食品在国外也是不允许出售的，除了毁掉，还能够用来制造饲料和化肥等。
在中国，商家通常会定时清点食品，把接近保质期限的食品找出来，经过降价的手法或绑缚促销，放在货架前排来售卖；这种出售方法一方面能够让消费者享受到真实物美价廉的产品，也防止了不良厂家把临期食品创新后从头出售。
总的来说，临期食品是安全的，也是完全能够食用的，对于低收入者来说，也是节省了采购成本。对于买卖双方来说，是互惠互利的。
那么该怎样挑选临期食品？
1.采购时要防止激动消费
后王电子发现有些人看到临期食品的报价十分廉价，就会大批量的采购，如同自个占了多大的便宜一样。殊不知，当你采购的食品由于吃不完而超越保质期限，就成为别的的一种糟蹋。特别是鲜奶之类的食品，保质期只要几天的时间，采购的时候必定要看明白保质期的最终一天，尽量在保质期内将食品食用结束。
2.挑选临期食品看清保质期
假如计划立刻吃，挑选采购临期食品是十分合算的。比方咱们平时吃的馒头，通常保质期也即是三天左右，黑夜逛超市的时候遇上馒头打折，原价三元两个的牛奶馒头，打完扣头今后可能是两元两个，能够趁便买上两个，第二天还能够食用。另外，采购的临期食品尽量挑选小包装的，食品的包装翻开了，食品的保质期就现已作废了。所以食品在翻开今后赶快吃完，吃不完的食品也要密封保留，避免吃到变质食品。
3.采购临期食品要挑选的途径
采购临期食品尽量不要由于廉价而挑选街边的小摊，谁也无法保证你采购的临期食品质量怎么。从街边小摊采购的食品就像银行里的“离柜概不负责”一样。所以挑选采购临期的食品，尽量从规范的商场或超市里采购。
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