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广州食品安全快速检测仪“广、快、准”有效保障食品安全
沙湾镇积极执行食品快速查看作业任务，仔细排查食品安全风险，强化食品安全风险防备和应对，力求食品快速查看做到“广、快、准”，有力支持食品安全监管作业。
一是食品安全检测仪抽检范围覆盖“广”。每日展开惯例快速查看，以镇内6家农贸市场及周边临摆点和自摆点、超市、校园周边、公司、校园饭堂、蔬菜生产基地等为抽检重点对象，以人民群众平时生活必需品、花费投诉较为会集、易非法增加非食用物质和过量运用食品增加剂的食品和原料为重点商品，把农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐、二氧化硫、酸价和过氧化值、氯霉素、罂粟壳等作为查看重点项目，每月快速查看样品440批次，实在削减食品安全危险。
二是发现问题处理“快”。每周组织现场食品抽检，抽检呈现不合格商品时，当天当即调集法律力气快速进行调查处理，向有关单位下达责令整改通知书，并要求当即将不合格食品进行召回下架并销毁处理，快速追溯商品来历，组织商品再次复检，全部保证食用农商品质量安全。2016年，共查看农商品、肉制品、水商品等1072批次，其间不合格8批次，全部依法快速有用处理，防止食品安全事故发作。
三是查看技术水平“准”。不断完善查看检验手法，着力提升查看水平，按查看作业发展新要求从头规划、搬家食品查看实验室（包括微生物室），现在，新实验室可多人一起进行操作查看，可查看项目30多项，有力保证查看作业的顺利展开。重点对“曾经不合格”的“高危”品种，进行反复抽检，力求经过快速查看有用发现问题，以更准确的查看数据保证属地食品安全。组织查看人员参与各类食品快速查看训练，自觉加强法律法规、方针和有关专业技术知识的学习，不断提高食品快速查看的技术水平。
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