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海南食品抽检208批次2批大肠菌群超标
来源:后王电子 编辑:后王电子发布日期:2017-02-21 11:12:38

便携式食品安全检测仪

海南省食药监局发布新一期使用便携式食品安全检测仪抽检信息,海南省食品药品监督管理局安排抽检生果成品、蔬菜成品、酒类、糕点、冷冻饮品、食用油、油脂及其成品六类食品208批次,抽样查验项目合格样品198批次,不合格样品10批次。


4批次蔬菜成品不合格 2批次冷冻饮品大肠菌群超支

海口秀英兴海超市出售的标称揭阳市榕泉食品有限公司生产的金永丰牌橄榄菜(规范:165g/瓶),对羟基苯甲酸乙酯检出值为0.10g/kg。规范规则为不得检出。

临高亿佳商贸有限公司出售的标称海南鸿琛工贸有限公司生产的鸿琛牌黄花菜(规范:238g/包), 二氧化硫残留量检出值为4.72g/kg。规范规则为≤0.2g/kg。

海南辛香塬食品有限公司生产的辛红塬牌辣花萝卜(规范:60克/袋)和辣白菜(规范:60克/袋),大肠菌群检出值分别为40MPN/100g和230MPN/100g。规范规则为≤30MPN/100g。

海南省九亿饮品有限公司生产的金九億牌惜玉冰糕(规范:70g),大肠菌群检出值为11000MPN/100g。规范规则为≤450MPN/100g。

乐东乐城绿一度食品厂生产的绿一度牌绿豆冰沙(规范:300g/瓶),大肠菌群检出值为2400MPN/100g。规范规则为≤450MPN/100g。

对羟基苯甲酸乙酯又称尼泊金乙酯,是遍及运用的防腐剂之一,但规范规则不得用于蔬菜成品,有研讨报导过量尼泊金酯会在人体内累积,添加女人患乳腺癌和子宫癌的危险。

二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,运用后发生二氧化硫残留。《食品安全国家规范 食品添加剂运用规范》(GB 2760-2014)中规则蔬菜干类二氧化硫残留量不得超越0.2g/kg,生果成品蜜饯凉果类二氧化硫残留量不得超越0.35g/kg。二氧化硫进入人体后终究转化为硫酸盐并随尿液排出体外,少数二氧化硫进入人体不会对身体带来健康损害,但若过量食用也许致使如厌恶、吐逆等胃肠道反响。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。大肠菌群超支也许因为商品的加工质料、包装材料受污染,或在生产过程中商品受人员、工用具等生产设备、环境的污染、有灭菌技术的商品灭菌不完全而致使。

2批次酒类酒精度不合格

海南金芝麟保健食品有限公司生产的大海蓝牌针叶樱桃酒(规范:750ml/瓶),酒精度检出值为21%vol。规范规则为26%vol-28%vol。

万宁兴隆椰辉特产商行出售的标称琼海潭门健岛食品厂生产的椰子酒(规范:200ml/瓶),酒精度检出值为42.4%vol。规范规则为49%vol-51%vol。

酒精度又名酒度,是指在20℃时,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分比。酒精度是白酒的一个理化目标,含量不合格会影响白酒的质量,因素或是生产公司查验能力缺乏,形成查验成果误差,或是包装不紧密形成酒精蒸发,致使酒精度下降致使不合格,或是为下降成本,用低度酒假充高度酒。

2批次糕点铝的残留量超支

琼海阳江琼香饼店生产的散装糕饼,铝的残留量检出值为493.4mg/kg。规范规则为≤100mg/kg。

琼海嘉积红光饼厂生产的糕点酥(规范:400g/袋),铝的残留量检出值为568.8mg/kg。规范规则为≤100mg/kg。

含铝食品添加剂(比方明矾)在有些食品中是合法的食品添加剂,按规范运用不会对健康形成损害。依据国家食品安全危险评价专家委员会完结的中国居民膳食铝露出危险评价成果,中国平时膳食中的含铝食品对通常居民健康形成不良影响的也许性不大,但关于长时间食用高铝食品的消费者应予以重视。铝的残留量超支的因素也许是单个公司为添加商品口感,在生产加工过程中超定量、超范围运用含铝添加剂,或许其运用的复配添加剂中铝含量过高。

对上述食品安全快速检测仪抽检中发现的不合格商品,生产公司所在地食药监管局已责令公司查清商品流向,召回不合格商品,并剖析因素进行整改;运营单位所在地食药监管局已要求有关单位当即采取下架等办法,操控危险,并依法予以查办;不合格样品的核对办置成果将在有关市县食药监管局官网予以公示。

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