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3批次湖北沃尔玛水产制品被检出二氧化钛
湖北省食药监局发布2017年第6期食品安全抽检信息，本次监督使用食品安全快速检测仪抽检的食品包含粮食加工品、乳制品、食糖、水产制品、生果制品、速冻食品、糖块制品、特别膳食食品、炒货食品及坚果制品、罐头、酒类、肉制品、调味品、别的食品14大类255批次，抽样查验项目合格样品250批次，不合格样品5批次，其间沃尔玛出售的3批次水产制品检出二氧化钛。
3批次沃尔玛出售的水产制品检出二氧化钛
沃尔玛（湖北）商业零售有限公司出售的荆州市五星食品有限公司生产的鱼糕（规范248g/袋生产日期2016-12-01）、三鲜糕（规范248g/袋 生产日期2016-11-13）、水晶鱼丸（规范248g/袋 生产日期2016-12-01），检出二氧化钛。
二氧化钛是一种食品添加剂，依据《GB 2760-2014 食品添加剂运用规范》规则，二氧化钛能够用作着色剂在凉果类、果冻、果酱、膨化食品、糖块和巧克力制品包衣中定量运用，可是不能在水产制品中运用。
1批次纯谷酒检出氰化物不合格
武汉汉福超市有限公司出售的武汉神农春酒业有限公司生产的神农春神牌纯谷酒（规范1.8L/瓶 45%vol 生产日期 2016-05-12），检出氰化物不合格。
氰化物是白酒中一项首要安全目标，《食品安全国家规范蒸馏酒及其制造酒》（GB 2757-2012）规则蒸馏酒氰化物目标≤8mg/L（100%酒精度折算）。白酒中的氰化物首要来自质料，如木薯、野生植物等，生产公司直接把未作处理的质料进行加工制成制品白酒，形成商品氰化物超支。
1批次怪味豆酸价超支
武汉武商议贩连锁有限公司百圣量贩店出售的深圳市万隆福食品有限公司武汉市分公司生产的怪味豆（规范280g/袋 生产日期2016-11-23），检出酸价超支。
酸价（以脂肪计）（KOH）首要反映食品中的油脂酸败的程度。形成酸值不合格的首要要素有：一是质料收购上把关不严；二是生产工艺不合格；三是商品贮藏条件不妥，特别是在夏日，受气候环境影响要素更大，易致使食品中脂肪的氧化酸败。油脂酸败发生的醛酮类化合物长时间摄入会对健康有必定影响，但通常情况下，消费者在运用过程中能够显着辨别出其有哈喇等异味，需防止食用。
对上述便携式食品安全检测仪抽检中发现的不合格商品，湖北省食品药品监管局已要求武汉、荆州、咸宁等地食品药品监管部门依照《中华人民共和国食品安全法》的规则，催促生产经营者当即封存、下架和召回不合格商品，及时查找疑问要素、排查危险要素，并对生产经营不合格食品的公司依法进行处置。
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