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谨防购买的酒水细菌、甲醇超标办年货时要留心
来源:后王电子 编辑:后王电子发布日期:2017-01-10 16:23:43

食品安全检测仪

新年行将到来,国家食药监总局发布对炒货食品及坚果成品、酒类、速冻食品等6类常被囤为年货的食品安全检测仪抽检结果,500批次样品中大都合格,7批次样品不合格。


近期,北京、上海、广东、河北、天津、湖南、重庆等20余省份食药监局发布了食品安全监督抽检信息布告,抽检的大都样品合格,但存在有些纯净水细菌超标、有些酒类甲醇超标,以及一些食品防腐剂超标等疑问。

采购酒水谨防细菌、甲醇超标

有人习惯囤几箱纯净水过节,后王电子通过多省份发布的抽检数据发现,不合格的饮用纯净水首要疑问是细菌超标。河北、山西、江西、湖南、广东、重庆、陕西多地查出一些饮用纯净水铜绿假单胞菌检出值超标。

铜绿假单胞菌对人体有何损害?山西省食药监局在布告中解说称,铜绿假单胞菌是多见细菌之一,常存在于湿润环境,该菌是一种条件致病菌,在机体抵抗力降低一级特定条件下可致病。

布告称,饮用水中铜绿假单胞菌不合格的因素可能是:一是质料水体受到感染;二是出产过程中清洁操控不严厉,灭菌不完全;三是包装材料清洁消毒不合格。

酒类也是许多人的必备年货,有些酒类抽检结果同样不合格。内蒙古检出某厂家出产的酒类甲醇超标,吉林检出有葡萄酒甜美素超标,湖南某厂家酒类氰化物超标,还有安徽、广东等地检出有些样品的酒精度不合格状况。

当心零食中的防腐剂超标

节前采购坚果、糕点、罐头号零食时需求留意,有些食品存在防腐剂、二氧化硫、过氧化值超标等疑问。

记者整理各地抽检布告发现,内蒙古、辽宁、安徽、湖南等地的一些蛋糕、豆成品等食品防腐剂超标;黑龙江检出有的五香花生过氧化值超标;天津检出有蜜饯类食品二氧化硫残留量不符合国家标准;上海、安徽检出有些食品铝的残留量超标。

国家食药监总局指出,食品防腐剂首要是苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸等,超标因素可能是公司为增加商品保质期,或许补偿商品出产过程清洁条件欠安而超定量超范围运用,或许未精确计量。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,进入人体内后终究转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少数二氧化硫进入人体不会对身体带来健康损害,但若过量食用会引起如厌恶、吐逆等胃肠道反响。

有些肉类、水商品含违规增加成分

年夜饭少不了肉类与水商品,北京、河南、内蒙古、广东等地在其食品安全快速检测仪的抽检布告中也列出了不合格的肉类与水商品名单。

北京在有些样品检出在河虾中违规增加呋喃西林代谢物,在牛羊肉中违规增加克伦特罗,海蟹镉超标等疑问;河南有些牛羊肉检出克伦特罗,猪肉检出沙丁胺醇,梭子蟹镉检出值超标;内蒙古有些猪肉氯丙嗪超标;广东检出有些火腿菌落总数超标。

国家食药监总局指出,菌落总数是指示性微生物目标,并非致病菌目标。首要用来评估食品清洁度,反映食品在出产过程中是不是符合清洁请求。

买到不合格商品该怎么维权?

在采购酒水、肉类、零食等食品时应当留意啥?青海、安徽、广东等地食药监局近期在布告中发布食品安全消费提示,提示消费者留意采购途径、看清包装标识。

安徽省食药监局指出,提示广阔消费者,采购食品时要经过规范牢靠途径并保留相应购物凭据,要看清外包装上的有关标识,如出产日期、保质期、出产者称号和地址、成分或配料表等信息;检查真空包装是不是漏气涨袋、有没有蜕变;不要采购无厂名、厂址、出产日期和保质期的商品,不要采购超越保质期的商品。

买到不合格商品还不知道该怎么维权?后王电子发现国家食药监总局已经屡次在布告中提示消费者,在采购到或在市场上发现被通报的不合格商品时可拨打12331热线电话进行投诉或告发。

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