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深圳使用食品安全检测仪抽检酱料不合格批次达38种
近来，深圳市食物药品监督管理局经过第三期《食物抽检你话事》网络查询活动，对市民票选出的酱料品种品牌使用食品安全检测仪进行抽检的结果进行了汇总。
依据2016年3-10月深圳市三大环节调味品食物安全抽样查验结果汇总陈述显现，共抽检酱料1772批次，不合格38批次，合格率97.86%。
依据2016年3-10月深圳市三大环节调味品抽检结果汇总表显现，抽检酱油249批次，合格率97.6%；抽检食醋308批次，合格率99.4%；抽检食用盐1批次，合格率100%；抽检鸡精120批次，合格率99.2%；抽检豆瓣酱14批次，合格率100%。
其间不合格酱料38批次；不合格酱油6批次；
不合格食醋2批次；不合格鸡精1批次；
不合格酱类6批次（主要为豆瓣酱、黄豆酱等）；
不合格味精1批次；
不合格调味料22批次（主要有辣子鸡酱、酸菜鱼料、火锅料等）。
依据2016年3-10月深圳市三大环节调味品食品安全快速检测仪的抽检结果汇总表显现，发现菌落总数、大肠菌群超支12批次；发现苯甲酸、山梨酸等超支6批次；未发现检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌、色素超支、黄曲霉毒素超支等项目不合格状况。
火锅料怎样选才安全健康？
1.要留意标签的完全性，包含样品称号、配料、生产日期及保质期、生产厂家称号及地址、QS号等是不是明晰
2.留意应尽量采购生产日期较为靠前的商品，请勿贪小便宜采购行将过期商品
3.若能经过外包装看到商品状况，应留意调查商品的颜色及状况是不是正常，请勿挑选颜色过亮、颜色过于艳丽
最后后王电子建议尽量挑选牢靠牌子，在固定店面的商铺采购最佳，以便后期责任追查。
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