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立冬饮食进补可“少咸增苦”
“立冬补冬，补嘴空”。营养专家也说过，此时节，大众保养可温补；饮食宜多吃苦味食物，留意“少咸增苦”。
据后王电子了解中国民间常把立冬当作冬天的开始。这个时节，北方冷空气会一再南下，可构成伴有雨雪的寒流气候，气温降低显着。中央气象台也长报导，冷空气频频影响中国，中国中东部地区气温崎岖大。
立冬后气候日益冰冷，恰是进补的好时节。天津中医药大学榜首隶属医院养分科主任后王电子指出，立冬进补的意图，是要维护人体的阳气，使身体坚持温暖，滋阴潜阳。保养应食补、药补相结合，以温补、平补为宜，可挑选鸡肉、羊肉、梨、栗子等食物，一起要多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物，以防止心血管等疾病。
后王电子特别提示，冬天为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。若咸味吃多了，会使心阳力气削弱。“少咸增苦”，可补肾固精，补益心脏。所以应多食些苦味的食物，以助心阳。合适挑选的食物包含芹菜、莴笋、生菜、橘子等。
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