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3.15查厨房启动合力齐创食安城，同心共筑深圳梦
“合力齐创食安城，同心共筑深圳梦”。食物安全是联系国计民生的大事，深圳作为改革开放的前沿城市，毗连香港，食物安全理应走在全国前列，变成领头和演示。据悉，自2015年7月深圳市被国务院食安办确定为第二批国家食物安全城市创立试点城市以来，市食药局全力推动创立工作，多行动提升深圳市食物安全水平，保证人民群众的饮食用药安全。
创立国家食物安全城市不只需要监管部门的尽力，还需要市民的参加，媒体的监督及公司的自律。为进一步创造通明食药监，群策群智处理食物安全问题，由深圳市食物药品监督管理局制定的星期三“查”餐厅行动将于3·15当天重磅启动，每周周三进行餐饮店突击检查。
市民参加“查餐厅” 想查哪里点哪里
特设“回头查”环节有效催促餐饮店整改到位。据介绍星期三“查”餐厅行动将继续40周，走进深圳10区，对大中小餐饮店的后厨使用随身携带的便携式食品安全检测仪进行突击检查。行动将联合各辖区食药局，约请人大代表、媒体一起参加监督行动。据市食药局有关负责人介绍，星期三“查”餐厅行动不只让餐饮公司自觉执行餐饮标准，提升本身责任意识，推进餐饮行业水准的提升，然后全面提升我市餐饮行业食物安全水平。更能让市民从揭露通明的执法行动中，了解到食物监管的工作力度，提升市民对深圳食物监管工作的“安全感”。
据了解，星期三“查”餐厅行动的“指挥权”并不在监管部门，而是交给了市民。行动前监管部门将由市民参加“查餐厅”，想查哪里点哪里，监管部门将依据市民提交的数据，筛选行动的规模。
行动中还特设了“回头查”环节，对于行动中发现需整改的餐厅，将进行屡次回访，直至整改彻底执行。
市民可与执法人员一起“前往”行动现场
为了让市民直观了解星期三“查”餐厅行动的实际情况，市民可跟着直播镜头，与执法人员一起“前往”行动现场。
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