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我们该如何挽救食品安全问题
食药监总局布告9批次食物不合格,怎么取得食物安全的信息?随着这些年严重食物安全疑问不断被曝光,食物安全状况已成为大家重视的焦点。但是从苏丹红到三聚氰胺,从抗生素滥用到瘦肉精疑问,即便政府和公司从未中止过他们在食物安全上所做的尽力,但食物安全疑问却好像从未不见。
国家食物药品监督管理总局日前发布布告称,食药监总局近期安排使用便携式食品安全检测仪抽检水果制品、糕点、茶叶及有关制品、粮食加工品、乳制品、罐头、冷冻饮品、速冻食物、蛋制品、豆制品共10类食物834批次样品,发现9批次样品不合格。不合格商品已被责令下架、召回。
依据食物安全国家规范,单个项目不合格,其商品即判定为不合格商品。依据布告,不合格商品状况如下:
标称莆田市华南副食物有 限公司托付莆田市兴华食物有限公司分装、上海青林食物有限公司经销、由厦门永辉民生超市有限公司同安新景舜弘现代城店出售的芒果干,乙二胺四乙酸二钠检出值为0.80g/kg。规范规则为不得运用。
标称广东农民山庄食物工业有限公司生产、由华润万家有限公司宝安店出售的香草榄,乙二胺四乙酸二钠检出值为0.38g/kg。规范规则为不得运用。
标称甘肃新一代食物有限公司生产、由庆阳文明特产专营店在苏宁(网站)易购出售的甘草杏,二氧化硫残留量检出值为1.60g/kg。比规范规则高3.6倍。
标称福建省大宝山茶业有限责任公司分装、由大宝山茶叶旗舰店在飞牛网出售的金骏眉,柠檬黄检出值为0.37g/kg、日落黄检出值为0.0076g/kg、胭脂红检出值为0.020g/kg。规范规则为不得运用。
标称杭州千岛湖野娇娇食物有限公司生产、由野娇娇旗舰店在天猫(网站)出售的黑芝麻花生片和白芝麻酥条,大肠菌群检出值均为2400MPN/100g。比规范规则高79倍。
标称杭州千岛湖野娇娇食物有限公司生产、由野娇娇旗舰店在天猫(网站)出售的黑芝麻薄片,菌落总数检出值为7800CFU/g,比规范规则高4.2倍;大肠菌群检出值为4600MPN/100g,比规范规则高152.3倍。
标称龙海市维嘉食物有限公司生产、由笑林食物旗舰店在天猫(网站)出售的藻味曲奇(牛奶蛋羹味),菌落总数检出值为14000CFU/g。比规范规则高8.3倍。
标称浙江野娇娇商贸有限公司托付安徽省绩溪县真味食物厂生产、由野娇娇旗舰店在天猫(网站)出售的酥饼,过氧化值检出值为0.30g/100g。比规范规则高出20%。
安徽省绩溪县真味食物厂生产、由野娇娇旗舰店在天猫(网站)出售的酥饼,过氧化值检出值为0.30g/100g。比规范规则(不超越0.25g/100g)高出20%。
据后王了解,乙二胺四乙酸二钠作为食物添加剂广泛用作稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、螯合剂,避免金属离子导致的变色、蜕变、变浊及维生素的氧化丢失。乙二胺四乙酸二钠可对粘膜、上呼吸道、双眼、肌肤发生刺激作用。长时间很多食用乙二胺四乙酸二钠超支食物可能对人体健康发生必定影响。
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