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深圳全年抽检食品6.88万批次 创建国家食品安全示范城市
深圳全市95%以上食用农产品和食品均来自外地，各类持证食品出产运营单位约19万家。
这些年，深圳市以施行食品安全战略、创立国家食品安全演示城市和贯彻执行新《食品安全法》为主线，严厉贯彻执行食品安全作业党政同责、“四个最严”请求，着力提高监管才能，立异监管形式，强化食品安全社会共治，全市未发作职业性、区域性、系统性危险，食品安全总体水平持续向好，在2015年全省食品安全工作考核中排名第一，并受到全国人大常委会新《食品安全法》执法检查组充分肯定。
食品安全抽检覆盖率达4.6批次/千人
食药民生工程是深圳市政府在“十二五”和“十三五”时期（2014~2020年）要点推动的全市12项严重民生工程之一，包括危险沟通、实验室建造、食品和食用农产品监督抽检、信息系统建造等多方面的内容，包括三大子工程共29个子项目，至2020年方案完成总投资约24亿元，从检查才能、危险沟通等15个方面加强食品安全基础建造，提高食用农产品质量安全水平。
据后王电子了解，2016年深圳市食品和食用农产品抽检覆盖率到达7.2批次/千人，较2014年增加近一倍；新增24台食品安全检测车和130台底层执法用车。
在树立完善源头把控与全过程监管机制方面，深圳加强种饲养公司主体职责执行和对屠宰环节的监管，对定点屠宰场直接来历于规划饲养场的生猪给予财政资金奖赏，完成本市生猪供给来历相对会集、质量可管控、安全可追溯。
此外，深圳上一年食品安全检测仪完成抽检6.88万批次，抽检覆盖率达4.6批次/千人，抽检合格率达97.6%；监测食品安全目标73.3万项次；完成食用农产品定量检查3.95万批次，抽检覆盖率达2.6批次/千人，例行监测合格率达97.3%；完成肉制品、食用油、大米等要点食品平时监督抽检1.9万批次，合格率为99%。
城管部分撤销私宰窝点81个
深圳上一年严厉打击食品安全违法犯罪行为。到2016年，市商场和质量监管委稽察部分共立案查办食品范畴违法案子7613宗，罚没款8155万元，移交公安案子118宗。市公安局处理食品案子259宗，刑事拘留531人，拘捕329人，破获3人以上团伙案子16宗。城管部分撤销私宰窝点81个，罚没生猪289头，罚没私宰肉14977公斤，查办违法运营活禽587宗，不合法屠宰46宗，整理没收活、死禽37876只，查办违法收运餐厨废物145宗。深圳海关抄获私运农产品类行政案子50宗，其间刑事立案8宗。市盐务局立案238宗，罚款35.02万元，摧毁不合法加工冒充食盐窝点1个，抄获冒充伪劣食盐162.11吨。
本年将研讨建造深圳食品研制与检查公共渠道
对于当前食品安全现状，深圳本年全力冲刺国家食品安全演示城市创立，施行创立作业“一区一特征”，执行食品安全党政同责和“四有两责”；持续推动施行食品药品安全严重民生工程，食品和食用农产品抽检覆盖率提高至9批次/千人，到达香港水平，每月对工程执行状况进行巡查监督，及时发现并研讨处理工程项目建造中存在的疑问，催促各单位按进展方案完成项目建造。
据后王电子了解深圳本年将加强食品安全源头管理，全部提高食品和食用农产品保证、会集买卖商场管理、畜禽屠宰以及餐厨废弃物会集处理等才能；系统抓好城中村、插花地、深莞惠接壤区域以及学校及学校周边等要点区域食品安全综合管理，肉类和水产品质量安全、食品出产加工小作坊、食品小摊贩、小餐饮等“三小”食品安全专项管理作业。
深圳还将加速立法，构建习惯深圳特色的特区食品安全法规系统，加强行政执法与刑事司法有用联接，严厉打击食品药品违法犯罪行为，执行“双随机一揭露”监管形式；研讨建造深圳食品研制与检查的公共渠道，为公司发展供给技能支持；全部发动农贸商场、农批商场及商场超市晋级改造惠民工程。
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