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食药监总局发布会上通报2017食安监督抽检计划及重点
近日国家食品药品监督管理总局在京举行新闻发布会，通报2016年食品安全检测仪抽检信息及2017年抽检方案。国家食品药品监督管理总局食监三司司长王红在发布会上表明，2017年中国各级食药监体系将坚持靶向性准则，加强食品安全监督抽检作业力度。
王红表明，2017年国家食药监总局将在食品安全监督抽检作业上坚持靶向性准则，对分季度的食用鲜活农产品、既往抽检发现疑问对比会集的区域、商场占比对比高的要点大型公司、查验办法对比新的、社会敏感度、重视度对比高的项目以及对舆情及社会反映的热点疑问安排专项抽检。
详细到各省的食品安全抽检作业，王红指出，将从三大方面坚持靶向性准则：一是从规划上首要对本省的大型公司以及大型批发商场、连锁超市和大型餐饮公司进行抽检；二是从危险程度上对本省本区域多发性的危险较高的食品种类和项目进行抽检，要点安排对中小学、幼儿园食堂、校园周边、城乡结合部等要点场合进行抽检；三是对疑问会集度上对既往检出发现过乃至两批次或许多批次的公司进行盯梢性抽检。
王红表明，市级食药监部分将从三大方面展开食品安全快速检测仪监督抽检作业：一是对本区域商场出售的蔬菜、生果的农兽药残留，畜禽肉水产品的兽药残留进行抽检；二是加强对市县餐饮食品特别是小餐饮的抽检力度；三是加强对小作坊、小摊贩抽检力度。
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