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深圳食药监24位食品安全护卫上街执法
12月29日，由深圳市商场和质量监督管理委员会主办的“深圳市食品药品法律检查车发动典礼”在工商物价大厦举办，现场宣告24辆食品安全检测车正式“出街”。据了解到，单项检查最快1分钟内出成果，市民有需要也可现场检查。
活动当天，3辆法律检查车初次出动。从福田区食药局前往景田沃尔玛进行现场迅速检查。
抽检人员首要来到超市熟食区的后厨，拖着购物车取样上午运用过的煎炸油，检查该油品的过氧化值和损坏程度。随后，各位抽检人员兵分几路进行取样，其间取样散装大米、脑白金、白菜、火腿肠、生猪肉、辣椒粉等。
本次迅速检查举动，抽检人员并非做挂号，而是经过买单再拿到3辆食品法律检查车处分别进行检查。在现场看到，抽检人员将食用油质量检查仪的探头刺进取来的煎炸油中检查，不到一分钟就出成果，仪器显现数值为23.9%。据介绍，该目标可反映煎炸油是不是重复运用，按规则，假如数值大于27%，油品就需要当即替换，本次检查数值显现23.9%，标明合格。
大概半小时摆布，大米中的黄曲霉素检查、白菜的敌敌畏检查等成果也出来了。终究成果显现，取样的7种样品均合格，3辆法律检查车完结执行任务。
市民有需要可现场检查
这些车辆装备的快检设备有车载气质联用仪、车载液相色谱仪、车载酶标仪、拉曼光谱仪、多功能食品快检设备、食用油质量检查仪和注水肉检查仪等，可对食品、食用农产品、保健食品的一些质量安全目标进行迅速检查。
迅速检查车主要用于大型活动的现场食品安全保证，迅速法律举动，突发食品安全事故，市民假如有需要也可认为其现场检查。一般来说，快检将在30分钟~40分钟内出成果。
深圳市商场和质量监督管理委员会巡视员王夏娜表明，2016年，深圳市商场和质量监督管理委员会一致为各区食药局、市商场稽查局和市质检院装备了24辆食品药品法律检查车，依据深圳各区面积、人员、食品生产经营单位数量等实际情况，每区装备1~3辆食品安全检测车。
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