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四川公布食品安全监督抽检信息 沃尔玛再度躺枪
11月3日，四川省食药监局发布本年第19批食物安全监督抽检信息，结果显示，在该局近期使用食品安全检测仪抽检的食用农商品、饼干、餐饮食物等9类、751批次食物中，发现不合格样品26批次。其间，沃尔玛（四川）百货有限公司自贡汇兴路分店出售的1批次“活黑鱼”检出目标“呋喃唑酮代谢物”。
通报显现，在26批次不合格食物中，淀粉及淀粉成品不合格商品占比较高，有4批次淀粉及淀粉成品铝的残留量超支。此外，沃尔玛（四川）百货有限公司自贡汇兴路分店出售的1批次“活黑鱼”和四川卓尔百货有限公司出售的1批次“全鸭”均检出了违禁目标“呋喃唑酮代谢物”。
据后王电子了解，呋喃唑酮是硝基呋喃类药物，为杀菌剂，首要用于灵敏菌所造成的的细菌性痢疾，肠炎、霍乱，因其价格低廉且医治作用好常被不良商家违法应用于家禽及水产类饲养时病害的防止和医治。因为硝基呋喃类药物及其代谢物具有相当大的毒性，早在2010年就被监管部门列入也许违法增加的非食用物质黑名单。
省食药监局有关负责人表明，对上述监督抽检中发现的不合格商品，生产经营者地点地市（州）食物药品监管部门已按照有关规定展开了核对处置，责令违法生产经营者下架、召回不合格商品，彻查疑问因素并全部整改。
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